友人からお裾分けいただいたローズマリーを、

茎から外して、軽く乾かしてから、

（左から順に）

お酢と自家製リモンチェッロとオリーブオイルに漬け込みました。

※お酢は今回初の試みなので特に少量…。

※リモンチェッロ漬けは、お酒の色が濃く変わりました。

流石ウォッカ。と、どきどきしつつ。

一週間以上たった今（7/3）はもう、

そろそろ濾しても良さそうな頃合いです。

 

何に使おうか。と、考えるのも楽しいです。